niedziela, 12 marca 2017

Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim

Filet kurczaka nadziewany podsmażonymi pieczarkami z cebulką, zawinięty w pyszne ciasto francuskie i zapieczony w piekarniku.
Mięso jest soczyste i delikatne, pieczarki lekko pikantne, a ciasto francuskie chrupiące.
Pyszne danie na każdą okazję, które jest gotowe do podania w troszkę ponad godzinę.

Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim
Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim



Przepis na dwa filety kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim.

SKŁADNIKI:

2 pojedyncze filety kurczaka
150 g pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
sól
czarny pieprz mielony
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 żółtko jajka
1 łyżka mleka

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na drobno.
Pieczarki opłukać, osuszy i pokroić w plasterki.
Na patelni rozgrzać masło, na gorący tłuszcz włożyć pokrojoną cebulę.
Chwilę podsmażyć, a następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki.
Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym, dusić na małym ogniu do odparowania wody.
Po usmażeniu pieczarki z cebulką lekko przestudzić.
Filety kurczaka opłukać, osuszyć, naciąć tworząc kieszonki, doprawić solą i pieprzem.
Kieszonki napełnić farszem pieczarkowym i złożyć.

Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim

Płat ciasta francuskiego przeciąć na dwie równe części.
Każdy filet umieścić na środku połowy ciasta, boki ciasta naciąć tworząc paseczki i zapleść jak warkocz lekko dociskając ostatnie paski.
Zawinięty w ciasto francuskie filet przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, przesmarować żółtkiem jajka wymieszanym z mlekiem.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim włożyć do gorącego piekarnika i piec przez 40 minut na funkcji grzania góra-dół.

Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim

Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim

Filet kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim

96 komentarzy:

  1. Moja mama lubi robić z ciasta francuskiego takie paszteciki z kurczakiem, pieczarkami, cebulką i papryką - muszę jej powiedzieć o wersji większej, obiadowej :) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiedz koniecznie, bo takie danie są niezwykle smaczne :-)

      Usuń
  2. Bardzo lubię ciasto francuskie i często korzystam z gotowej wersji by zrobić coś na szybko :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Następnym razem będzie na słodko ;-)

      Usuń
  4. Amazing ! Thanks for sharing!
    Have a nice weekend! 💚💚💚

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i życzę miłego weekendu :-)

      Usuń
  5. Elegancki filecik ;) fajny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniałe danie Aniu, ciasto francuskie ma wiele zastosowań :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, można wyczarować wiele wspaniałych dań wytrawnych ale i na słodko. :-)

      Usuń
  7. Bardzo,bardzo lubię.
    Zrobię dziś na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pięknie to wygląda, muszę spróbować, ciekawe czy mi też tak fajnie wyjdzie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno wyjdzie Ci pięknie i bardzo smacznie :-)

      Usuń
  9. Prezentuję się pięknie i bardzo pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo smakowicie wygląda! Miłej niedzieli!:)

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i wzajemnie życzę miłego dnia :-)

      Usuń
  11. Wygoda cudownie i jaki prosty do zrobienia!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak - ładny, prosty i bardzo smaczny filecik :-)

      Usuń
  12. ciasto francuskie samo w sobie uwielbiam <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Yummie, thanks a lot for this delicious recept!
    I follow you - follow back?
    Bye,
    Christine

    OdpowiedzUsuń
  14. Robiłam już parówki i pałki kurczaka w cieście francuskim, myślę że skuszę się i na filet w cieście:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, bo filecik tak przygotowany smakuje rewelacyjnie :-)

      Usuń
  15. Dopiero jadłam obiad, ale jak widzę takie pyszności to dalej jestem głodna ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może na jutrzejszy obiadek przygotujesz taki filecik? :-)

      Usuń
  16. Robię rzadko fileta z kurczaka, ale uwielbiam niesamowicie. Pyszne danie :) Zakochałam się w nim od pierwszego wejrzenia. Narobiłaś mi smaka. Muszę wypróbować przepis.
    Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypróbuj, bo naprawdę warto :-) Pozdrowionka :-)

      Usuń
  17. Dobrze, ze już zjadłam obiadek, bo bym obśliniła monitor. ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. o jaaa... <3 ale pysznieee <3 :)
    Uwielbiam takie dania!

    OdpowiedzUsuń
  19. Odpowiedzi
    1. Nie tylko apetycznie wygląda, ale też świetnie smakuje :-)

      Usuń
  20. O retyyy, tego to muszę spróbować, uwielbiam takie połączenie z pieczarkami :) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  21. Jak pięknie wyglądają, muszą być bardzo smaczne.
    Uwielbiam pierś w kurczaka w połączeniu z pieczarkami to super pomysł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Filecik tak przygotowany smakuje wybornie :-)

      Usuń
  22. Świetny pomysł! Nie dość, że to bardzo smakowite połączenie, to jeszcze świetnie się prezentuje <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję pięknie :-)

      Usuń
    2. Uwielbiam to danie :)

      kurczak w cieście francuskim wygląda apetycznie i świetnie smakuje :)

      Serdecznie zapraszam na nowy blog http://nouw.com/zanzadra

      Usuń
    3. Tak, smakuje rewelacyjnie :-)

      Usuń
  23. Mniam! Ja bym chciała takie z kurkami :)

    OdpowiedzUsuń
  24. wygląda bardzo apetycznie! chętnie wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, bo to mega pyszne danie :-)

      Usuń
  25. Na początku kwietnia mam gości, więc może to akurat podam, podoba mi się :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Kochana, bo filet jest bardzo smaczny, a do tego ciekawie wygląda. :-)

      Usuń
  26. Wygląda super, ja niestety mogę tylko pomarzyć o cieście francuskim :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkoda, ale zdrówko jest najważniejsze. Znajdziesz dla siebie inne pyszne dania. :-)

      Usuń
  27. Wygląda rewelacyjnie, pewnie również tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Fajnie to wygląda. Nigdy nie jadłam mięsa z ciastem francuskim.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypróbuj, bo jest mega smaczne :-)

      Usuń
  29. Bardzo fajny i pomysłowy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Ciasto francuskie do tej pory jadłyśmy tylko w wersji na słodko ale taka wersja też prezentuje się pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wytrawne potrawy z ciastem francuskim są równie smaczne jak te słodkie :-) Wypróbujcie :-)

      Usuń
  31. witaj Aniu znam ten przepis i robiłam to już nie raz pyszne są pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj :-) To prawda, tak przygotowane filety smakują rewelacyjnie :-) Pozdrawiam

      Usuń
  32. Ciasto francuskie, filet i pieczarki <3 moje ulubione połączenie !

    OdpowiedzUsuń
  33. Niezłe wykorzystanie ciasta francuskiego do tych filetów z kurczaka :) Takie pomysłowe :) Bardzo lubię, jak modyfikuje się lub wymyśla się nowe dania :)

    Pozdrawiam serdeczne,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że danie Ci się podoba :-)
      Pozdrowionka

      Usuń
  34. Szkoda, że kucharzenie to mój codzienny domowy obowiązek, bo nie mam cierpliwości do przygotowywania takich cudów. ;) Może mężowi podrzucę przepis. ;) On ma więcej cierpliwości i potrafi zaskakiwać takimi cudami. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również codziennie gotuję w domku, ale bardzo to lubię i sprawia mi to wielką przyjemność. :-)

      Usuń